Bardzo często mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w trakcie dnia i rzeczywiście tak jest, jak przekonują specjaliści od żywienia. Nie tylko przynosi energię na rozpoczęcie dnia, ale nawet na cały, gdyż deficytów składników odżywczych, jakie pojawiają się w organizmie kiedy śniadanie zostanie pominięte, nie da się uzupełnić w trakcie dnia. Poza tym śniadanie, nawet skromne, na przykład banan czy inny owoc, sprawia, że „budzi się” układ trawienia, jest to więc dla niego swoiste paliwo rozruchowe. Dzięki temu następne posiłki są szybciej trawione, ale posiada to również znaczenie wcale nie tylko dla osób którzy się odchudzają. Dla tych jednak istotna jest również ta informacja, że pokarmy zjedzone do południa są trawione szybciej niż po południu, kiedy to już organizm zwalnia przed nocnym spoczynkiem. Z tego względu jeżeli ktoś jest na diecie i boi się, iż przytyje na przykład od słodyczy, a ma na nie niepohamowaną ochotę, powinien spożywać je właśnie przed południem, w ramach pierwszego ewentualnie drugiego śniadania. Jeżeli zaś ktoś jest na wyjątkowo rygorystycznej diecie na odchudzanie, powinien zdecydować się na dietetyczne śniadanie. Może to być na przykład lekkostrawna mieszanka musli z owocami, świeżymi lub suszonymi, z nietłustym mlekiem, jogurtem albo – w wersji najbardziej dietetycznej – przegotowaną wodą lub sokiem z owoców. Na śniadanie dietetyczne można też jadać pieczywo pełnoziarniste, zdrową owsiankę (będzie zawierała mniej kalorii na odtłuszczonym mleku) oraz duże ilości owoców i warzyw. Osoby z kolei, które nie muszą zrzucać zbędnych kilogramów, muszą dbać, aby ich śniadania były niezwykle wartościowe i treściwe.